Favorit!
Omg, gjorde en så jävlaa god kycklinggryta nyss, helt klarten ny favorit!
Till och med Miray tyckte om den.
Recept, Thai kyckling gryta:
Stek upp kyckling bitar i olja. I med 4 finhackade vitlöksklyftor. Krydda med salt & fryst koriander.
Häll över lite kokosmjölk och grädde. I med palsternacka (skärda i slantar), fryst blomkål och gröna bönor.
Tillsätt lite kinesisk soja, ingefära krydda, thai krydda: thai red curry, limesaft. Låt puttra på svag värme tills palsternackan blivit mjuk. :)
Serverad med jasmin ris och naanbröd 😉
Ända nackdelen är att jag inte tål grädde så bra så har fett ont i magen nuuu 😔
Ska iaf mysa med Miray nu och fortsätta se andra avenyn