Mat
Kom på att jag åt en jätte god bruschetta i Turkiet, på en italiensk restaurang. Så jag lagade till det till middag idag.
Här kommer mitt recept, som jag hittade på:
Någon typ av limpa bröd
Häll rikligt med olivolja över
Lägg på soltorkade tomater
Pressa ca 4 små vitlöksklyftor över
Droppa på citronsaft
Salta, peppra och krydda med antingen oregano eller basilika
Häll på ännu mer olivolja
In i ugn på ca 200 grader tills brödet får färg, kanske några minuter, beror på hur varmt man har...
Ta ut och lägg upp på tallrik, ännu mer olivolja och toppa med parmesanost och gärna färska basilikablad :)
