Todays dinner

Nu fick älsklingen laga middag och då gjorde han en variant på den turkiska maträtten menemen.
Det är som en röra med ägg som man äter med bl.a. Bröd.

Har inte receptet, men det är väldigt simpelt. Stek bara upp färska tomater, vitlök, gullök, paprika, champinjoner, persilja i smör och blanda i olivolja och ost skivor (eller riven), och tillsätt sedan några ägg mot slutet och rör om det till en röra.
Typ. Och krydda me salt å peppar.




Käkade me turkisk yoghurt, bröd & sallad!