Miraç bästa kompis 😄

Har fått nån förkylning så är hemma och sjukskriven.. Barnen är hemma, snuvig och även ethem är sjukskriven (hela helgen oxå) pga förkylning. Hoppas vi är friska allihop till på söndag. 

Dagens middag;

Blev både en klassisk köttfärssoppa, och kyckling & ris med sweet chili sås vid sidan av. Kycklingen blev jätte god, 

Har stekt 2 kycklingbröstfileer i bitar i lite smör, pressat över 2 vitlöksklyftor och en skvätt tomatpuré och citronsaft. Kryddat med salt, ingefära, paprikapulver. Slängde i lite fryst majs och paprika strimlor i slutet 👌🏼

Har oxå stekt några bitar potatis i olja och hällt över kycklingen 👍🏼

Efterrätten blev brownie (Icas recept, med nötter i) 

Med upptinade hallon och vispad grädde som jag blandat kakao, liiite strösocker och massa vaniljpulver i. Den choklad grädden blev riktigt god, barnen nöjde sig nästan enbart med den som efterrätt istället för själva browniesen 😂

Kladdigt, mäktigt och gott, precis som det ska va 😊