Ljummen curry-bön sallad

Hellu☀️

Fick lite sovmorgon idag, eftersom det är lördag. Får mycket bättre energi då, (antagligen..) och orkade på så vis med ett förmiddagspass 😊


.. Trots gnällande och skrikande barn vid sidan om..
Dom gillar inte att jag "snor" tvn av dom, och byter från barntv till träningsvideos..
Men men, efter en halvtimme cirka gav jag upp. Är det nåt som suger energin ur mig så är det att lyssna på barngnäll och skrik/bråk, 
Och det har verkligen blivit för mycket nu. 
Dom har ju varit hemma från förskolan i över två veckor (som jag sakt tidigare) 
Blir så less. Inte en enda minut utan dom. 
Iofs har jag ju kommit ifrån lite då jag har jobbat, men det har inte blivit mycket jobb heller senaste tiden. Många lediga dagar.. 
Dagar med bråk, gnäll... 
Ethem har jobbat,så har varit mycket själv med dom. Kan inte äns tänka en minut på mig själv, dom styr min dag. 
Och eftersom de är snoriga och förkylda (har varit) så har jag inte kunnat ta med dom ut heller. Som om vi suttit i karantän ungefär, och de är fett uttråkade av att vara hemma.
Känns som att jag håller på att gå in i väggen.. Är så utmattad. 
Men nu har jag nytt hopp till veckan, alla verkar äntligen helt friska och kan förhoppningsvis åka på förskolan på måndag 😀 det behöver dom verkligen, få träffa kompisar och leka. 

Hur som helst, lagade en nyttig sallad till lunch. 
Slängde bara ihop något som faktiskt blev gott!
Ljummen curry-bön sallad:



Har kokat upp 2 portioner matvete efter anvisningar. 
Även värmt upp frysta grönsaker i kokande vatten (broccoli, morot, blomkål). 
Sköljt av dessa och blandat samman i en bunke. Sedan hällt i lite hackad Vitkål, tomat, rödlök. En burk kidneybönor som jag först sköljt av i ljummet vatten...och lite vitost/fetaost.
Pricken över i:et var att krydda denna sallad med lite salt och massa curry 😊
Smakade helt fantastiskt.